Foie gras de canard à la liqueur du maquis et zestes de clémentines

En association avec un chef insulaire, nous avons créé cette gamme de recettes de foie gras, spécialement pour les fêtes de fin d’année

Retrouvez un concentré des saveurs de l’ile de beauté dans délicatement associée aux zestes de clémentines dans cette succulente recette de foie gras nustrale.

Le foie gras se sert frais, à sortir du réfrigérateur 15 minutes avant de le servir.
Il sera tranché avec un couteau fin dont la lame aura été passé sous l’eau chaude.

Ingrédients: Foie gras de canard origine france (93%), liqueur du maquis Damiani (4%), zestes de clémentines (2%), sel, poivre.

Prix / kg: 167,50 € TTC