Mojito Corse

• 5 cl de Liqueur du maquis
• 2 cuillers à café de sucre de canne
• 6 feuilles de menthe fraîche
• eau gazeuse
• 1/2 citron vert

Versez le sucre au fond du verre, rajoutez les feuilles de menthe et le jus de citron vert.

Pilez le tout légèrement pour que les saveurs s’exhalent.

Ajoutez la liqueur du maquis, puis l’eau gazeuse et finissez avec la glace pilée.

Corsican mule

• 3 cl de liqueur du maquis
• 1 cl de jus de citron
• 10 cl de schweppes ginger beer
• Rondelles de concombre et citron

Mélangez la liqueur du maquis et le jus de citron dans un shaker rempli de glaçons. Versez dans une tasse, ajoutez le concombre et complétez avec le ginger beer. Décorez avec une rondelle de citron.

Maki

• 3 cl de Stellanis
• 2 cl de liqueur du maquis
• 1 cl de sirop de kiwi
• 1 trait de jus de citron

Mélangez le Stellanis, la liqueur du maquis, le sirop de kiwi et le jus de citron dans un shaker. Versez dans un verre à martini et complétez avec de l’eau gazeuse.

Myrtonik

• 4 cl de gin
• 3 cl de liqueur fleur de myrte
• 1 zeste de citron et quelques baies de myrte
• Schweppes

Dans un grand verre rempli de glaçons, mettez le zeste de citron et les baies de myrte.
Ajoutez le gin et la liqueur de myrte et allongez de Schweppes.

Nuciola Coffee

• 10 cl de café chaud très fort
• 6 cl de liqueur de noisette Nuciola
• 2 c. à soupe de crème fouettée très froide

Dans un grand verre à pied résistant à la chaleur, versez la Nuciola bien chaude. Versez ensuite le café chaud dans une petite cuillère pliée, en la remontant au fur et à mesure. Cela permet au café de ne pas «plonger» dans la liqueur,

Ajoutez alors la crème fouettée, qui va former la troisième couche. Saupoudrez de brisures de noisettes. Servez avec une paille.

Curacao Fizz

• 1/3 de curacao dami
• Le jus d’un demi citron
• 2/3 d’eau gazeuse
• Tranches de concombre et feuille de basilic

Dans un verre tumbler rempli de glaçons, pressez le citron, puis rajoutez le curacao et l’eau gazeuse.

Décorez de rondelles de concombre et d’une feuille de basilic.

SPRITZU

• 1/3 d’Apero Tchinto
• 1/3 de Cap blanc Damiani
• 1/3 d’eau gazeuse
• orange

Dans un verre tumbler ou à pied, mettez 3 ou 4 glaçons ou de la glace pilée et une demi rondelle d’orange. Versez ensuite l’Apero Tchinto, le cap blanc et complétez avec l’eau gazeuse.

Captcha

• 1/3 d’Apéro Tchinto
• 1/3 de Cap corse rouge Damiani
• 1/3 de gin
• Orange

Dans un verre tumbler, mettez 3 ou 4 glaçons. Versez ensuite l’Apero Tchinto, le cap corse et le gin. Garnissez avec la rondelle d’orange.